忘れの里のにわとり牧場 其の四

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一か月毎に雛が入ります!常時鶏は1200羽位を飼っています。ふ卵器でかえる雛もいれば、卵をたくさん産む品種の雛を仕入れます。薩摩地鶏もいますが、卵はあまりたくさんは産みません。鶏刺しにはおいしいです・・・発酵飼料を中心にしたエサを食べたり、たまには庭に放して草を食べたり、飼料として収穫した麦も与えたりして育てています。基本的に発酵飼料を食べているので臭みのない甘みのある素直な卵と肉になります。毎日、本当、鶏さんに感謝です。

パンの耳をご持参頂ければ、ものすごい勢いで一斉に走ってきます。

日中はのびのび好き放題の鶏もいます。
夜は小屋に入れないとタヌキに狙われる~汗

たまには一匹鶏もいたりして・・・

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